Todos sabemos que el cilantro es una hierba versátil con una amplia gama de aplicaciones culinarias, pero ¿qué pasa con los jugos? Según los estudios, el cilantro puede aportar una serie de beneficios para la salud. Aquí hay seis razones por las que el jugo de cilantro es beneficioso:
Rico en nutrientes: el cilantro es una fuente fantástica de nutrientes importantes como vitamina K, A y C. Además, tiene cantidades significativas de potasio, calcio y hierro. Estas vitaminas y minerales son cruciales para preservar la salud general y prevenir ciertos trastornos.
Puede mejorar la digestión: el cilantro se ha utilizado durante mucho tiempo para ayudar a la digestión y disminuir la hinchazón. Se cree que aumenta la síntesis de enzimas digestivas, lo que ayuda a metabolizar y absorber nutrientes de manera más eficaz.
Los estudios han sugerido que el cilantro puede ayudar a las personas con diabetes a reducir sus niveles de azúcar en sangre. Se cree que los antioxidantes del cilantro pueden disminuir la capacidad del tracto digestivo para absorber el azúcar.
Se ha descubierto que el cilantro tiene acciones antiinflamatorias que pueden ayudar a disminuir la inflamación en todo el cuerpo. Numerosas enfermedades, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas, están relacionadas con la inflamación crónica.
El cilantro es rico en antioxidantes, que son sustancias químicas que ayudan a proteger al cuerpo del estrés oxidativo.
Se ha demostrado que el cilantro tiene cualidades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la salud de la piel. El acné y otros trastornos de la piel pueden surgir de manera menos prominente con su ayuda.
Debido a sus numerosos beneficios para la salud, el cilantro es una planta saludable que tiene un sabor maravilloso en zumo. Tiene un alto contenido nutricional, podría mejorar la digestión, reducir los niveles de azúcar en sangre, tener un efecto antiinflamatorio y tener características antioxidantes. Además, puede ofrecer propiedades ansiolíticas, mejorar la calidad del sueño y mejorar la salud de la piel. Por eso, la próxima vez que quieras darle un toque fresco a tu zumo, piensa en agregar un poco de cilantro, y si te apuntas a una de nuestras limpiezas, ¡ten la seguridad de que lo incluiremos en algún lugar para ti!
